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Quiche de setas con guajillo
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porción
食材
Masa quebrada:
-
de harina250 g
-
de mantequilla fría, en trozos120 g
-
de agua50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de polvo para hornear½ cucharadita
Relleno:
-
de queso oaxaca150 g
-
de leche120 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)80 g
-
huevos2
-
de harina10 g
-
sal y pimienta, al gusto
-
de setas250 g
-
de aceite15 g
-
chiles guajillo desvenados5
-
de agua50 g
-
cubo de caldo de pollo1
-
de epazote sólo las hojas enteras1 ramita
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
22 g
热量
3023 kJ /
720 kcal
脂肪
23 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
106 g
还收录在
Pay Salados
7 道食谱
墨西哥
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