难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 生抽
- 10 克 糖
- 20 克 醋
- 3 - 4 克 淀粉 ，约1汤匙
- 2 - 3 克 麻油 ，约1茶匙
- 2 个 干辣椒 ，切段去籽
- 3 瓣 蒜头 ，切片
- 30 克 油
- 500 克 大白菜 ，切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1416 kJ / 338.5 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 32.7 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
