Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.8 28 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 10 分钟

12 porciones

食材

Masa

de agua
250 g
de levadura prensada fresca
15 g
1 ½ cdita de levadura seca instantánea
de polvo para hornear
1 cdita
de harina de trigo
430 g
de azúcar
50 g
de sal fina
1 cdita

Relleno

de cebolla de cambray en mitades
4 piezas
de carne molida de cerdo
400 g
de salsa de soya
2 cda
de sake
1 cda
de sal fina o al gusto
½ cdita
de pimienta blanca molida o al gusto
½ cdita
de azúcar
10 g
de polvo de 5 especias
1 pizca
de aceite de ajonjolí
2 cda

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
de agua
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 10 g

热量 878 kJ / 210 kcal

脂肪 5 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 31 g

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