Rotolo aux champignons et poivrons

Rotolo aux champignons et poivrons

3.8 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 portions

食材

Pâte

d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
30 g
d'eau
220 g
de sucre
1 c. à café
de levure fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure sèche
de farine pour pizza
400 g
de sel
1 c. à café

Garniture

d'huile d'olive extra vierge
20 g
gousse d'ail
1 gousse
de poivron jaune en dés (1 cm)
60 - 80 g
de poivron rouge en dés (1 cm)
60 - 80 g
de champignon de Paris, frais parés, en fines lamelles
500 g
de sel
1 c. à café
de poivre, moulu
1 pincée
piments rouges, frais épépinés
2
de lait pour badigeonner
20 g

难易度

初级

营养价值每 8 portions

蛋白质 11 g

热量 1406 kJ / 336 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 60 g

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瑞士

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