Pizza Margherita

4.9 10 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 portions

食材

La pâte à pizza

d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de farine de blé
400 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour huiler
30 g
de sel
1 c. à café

La garniture Margherita

de mozzarella coupée en morceaux
200 g
de tomates pelées en dés, en boîte
250 g
de sel selon les goûts
2 - 3 pincées
d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour la plaque
1 filet
feuilles de basilic frais ciselées
10 - 12
feuilles de basilic frais ciselées
quelques

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20 g

热量 2544 kJ / 607 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 78 g

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