难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de lait, et un peu pour badigeonner
- 80 g de beurre, en morceaux, mou
- ½ cube de levure boulangère fraîche, (env. 20 g), émiettée
- 1 c. à café de sucre
-
500
g de farine à tresse
或 500 g de farine - 2 c. à café de sel
- 25 g d'eau
- 5 g de bicarbonate de soude
- 1 c. à café de sel de mer, pour parsemer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2757 kJ / 659 kcal
- 蛋白质
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
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Gâteau oignons-fromage
1小时 15 分钟
Pâte à pizza
49小时 30 分钟
Quiche poireaux-lard
1小时
Pizza Margherita
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Focaccia aux tomates cerises
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Tarte au thon et à la tomate
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Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
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Gratin de gnocchis au poireau
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Focaccia aux pommes de terre
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