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乾燒排骨

乾燒排骨
4.6 7 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 豬小排 (豬腩排)，切塊(約3公分)
    600 克
  • 紹興酒
    30 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 醬油
    30 克
  • 細砂糖
    20 克
  • 油 多備些刷油用
    30 克
  • 太白粉
    1 大匙
  • 地瓜粉
    30 克
  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    200 克
  • 水
    20 克
  • 酒釀醬 (酒釀乾燒醬)
    150 克
  • 綜合甜椒 切塊(約3公分)
    200 克
  • 蔥 切段(約3公分)
    20 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 482.9 mg
蛋白质 33 g
热量 2661.9 kJ / 636.9 kcal
脂肪 33.5 g
膳食纤维 2.5 g
饱和脂肪 175.9 g
碳水化合物 48.8 g

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