难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g salsa
-
60
g queijo Gruyère
或 60 g queijo emmental - 20 g azeite
- 50 g manteiga
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 10 g mostarda à antiga
- 500 g couve coração-de-boi cortada em juliana
- 1000 g pescada cortada em tranches
- Pimenta q.b.
-
200
g natas
或 200 g natas de soja - 200 g leite
- 2 gemas de ovo
- 15 g amido de milho
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2102 kJ / 503 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Gratinado de salmão e legumes
50 分钟
Pescada com batatas ao vapor
40 分钟
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40 分钟
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 分钟
Risoto de dourada
1小时
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1小时
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35 分钟
Arroz de lulas
1小时
Bacalhau à Assis
25 min
Bacalhau à Soutelo
25 min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1小时 5 分钟
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 分钟