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豉椒雞丁

豉椒雞丁
1.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 蒜頭
    30 克
  • 紅蔥頭
    30 克
  • 油
    20 克
  • 豆豉醬 (自製)
    100 克
  • 紹興酒
    30 克
  • 帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約4公分)，先以滾水川燙
    600 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切片
    50 克
  • 新鮮紅辣椒 (可选的) (小型)，略拍扁
    10 克
  • 綠蘆筍 切段
    50 克
    50 克 豌豆莢
  • 蔥 切蔥花
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 165.7 mg
蛋白质 28 g
热量 1919.6 kJ / 459.3 kcal
脂肪 33.4 g
膳食纤维 4.1 g
饱和脂肪 144.5 g
碳水化合物 10 g

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