Bacalao al horno con brócoli

Bacalao al horno con brócoli

4.2 41 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 raciones

食材

Bacalao

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de pan duro
100 g
de aceite de oliva
125 g
de aceitunas negras
40 g
de patatas harinosas cortadas en rodajas finas
600 g
de romero fresco
1 - 2 ramitas
sal
2 cucharadita
de migas de bacalao remojadas y desaladas
1000 g
de cebolla en trozos
1000 g
de vino blanco
20 g

Brócoli y terminación

de ramilletes de brócoli
500 g
dientes de ajo
2
aceite de oliva
30 g
de harina
25 g
sal
1 cucharadita
pimienta blanca molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 29.3 g

热量 1990 kJ / 476.1 kcal

脂肪 26.4 g

膳食纤维 6.2 g

碳水化合物 30.2 g

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