难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 8 Stängel Thymian, abgezupft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen udn Würzen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 1 Zitrone, Bio, Schale abgerieben
- 70 g Hartweizengrieß
- 100 g Mehl
-
25
g Speisestärke und etwas mehr zum Bearbeiten
或 25 g Kartoffelstärke und etwas mehr zum Bearbeiten - Mehl zum Bearbeiten
- 20 g Butter
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Fenchelsaat
- 350 g Hokkaido-Kürbis, in mundgerechten Stücken
- 4 Prisen Pfeffer
- 100 g Wermut, trocken
- 100 g Orangensaft, frisch gepresst
- 4 Salsiccia, in Scheiben
- 营养价值
- 每 1 Portionen
- 热量
- 3566 kJ / 851 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 83 g
- 脂肪
- 42 g
替代食谱
显示所有Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1h 45 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
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Kürbis-Carbonara
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Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
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Spitzkohl-Schupfnudeln
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Hokkaido-Endo-Eintopf
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Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
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Couscous-Hähnchen-Bowl mit Feta und Paprikadip
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Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck
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Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
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Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
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Murmel-Eintopf
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