ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018

73 道食谱

73 exklusiv für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Neue Pasta, knusprige Pizza, feine Saltimbocca, heiß geliebte Lasagne und himmlisches Tiramisu.

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20 分钟

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20 分钟

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 分钟

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1小时 10 分钟

Mozzarella-Bruschette

Mozzarella-Bruschette

20 分钟

Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

40 分钟

Grissini

Grissini

2小时 30 分钟

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1小时

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40 分钟

Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30 分钟

Paprika-Pesto

Paprika-Pesto

40 分钟

Ciabatta

Ciabatta

3小时 45 分钟

Spinat-Pesto

Spinat-Pesto

10 分钟

Tomaten-Pesto

Tomaten-Pesto

10 分钟

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30 分钟

Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1小时

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25 分钟

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

40 分钟

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1小时

Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35 分钟

Penne mit Huhn und Haselnuss

Penne mit Huhn und Haselnuss

30 分钟

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1小时 10 分钟

Lachs-Linguine

Lachs-Linguine

30 分钟

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2小时

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2小时

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

2小时

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

1小时 30 分钟

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 分钟

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1小时 20 分钟

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3小时

Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

55 分钟

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2小时

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30 分钟

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1小时 20 分钟

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1小时 20 分钟

Italienischer Linseneintopf

Italienischer Linseneintopf

1小时

Crespelle

Crespelle

1小时 30 分钟

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 分钟

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1小时 50 分钟

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1小时 45 分钟

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1小时 10 分钟

Italienischer Gemüseeintopf

Italienischer Gemüseeintopf

40 分钟

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1小时

Garnelen-Bohnen-Frittata

Garnelen-Bohnen-Frittata

45 分钟

Fisch-Minestrone

Fisch-Minestrone

50 分钟

Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40 分钟

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1小时 20 分钟

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 分钟

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1小时

Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta

1小时 30 分钟

Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4小时 15 分钟

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4小时

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3小时

4-Käse-Pizza

4-Käse-Pizza

3小时 50 分钟

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1小时 20 分钟

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1小时 10 分钟

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2小时 20 分钟

Ratatouille-Lasagne

Ratatouille-Lasagne

1小时 30 分钟

Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

2小时 30 分钟

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

1小时 50 分钟

Focaccia di Mandorla

Focaccia di Mandorla

2小时

Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9小时 30 分钟

Süße Cannelloni

Süße Cannelloni

1小时 15 分钟

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1小时

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5小时

Pandoro

Pandoro

4小时 20 分钟

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9小时 20 分钟

Tiramisu

Tiramisu

4小时 50 分钟

Lombardische Aprikosentarte

Lombardische Aprikosentarte

1小时 15 分钟

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4小时 50 分钟

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4小时 40 分钟

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4小时 40 分钟

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5小时