难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Purea di mele
- 300 g di mela Granny Smith a pezzi
- 30 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Trancio di salmone
- 500 g di acqua
- 4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1309 kJ / 313 kcal
- 蛋白质
- 28.2 g
- 碳水化合物
- 9.2 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
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Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 分钟
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 分钟
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45 分钟
Pesce spada alla ghiotta
40 分钟
Fish burger
35 分钟
Cous cous con sgombro e olive
30 min
Pescatrice ai pomodorini
1小时
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 min
Filetto di trota con purea di broccoli
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Merluzzo alla pizzaiola
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Pesce spada all'arancia
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