难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 蒜頭
- 2 茶匙 麻辣油
- 5 克 花椒粒 (約1大匙)
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 40 克 豬絞肉
- 400 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 90 克 細麵條
- 100 克 草蝦 ，剪去鬚腳和去腸泥
- 30 克 青江菜
- 1 大匙 芝麻醬
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2992.5 kJ / 715.9 kcal
- 蛋白质
- 44.3 g
- 碳水化合物
- 76.4 g
- 脂肪
- 27.5 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
