Petits choux au saumon fumé

4.5 159 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

30 pièces

食材

d'eau
150 g
de beurre coupé en morceaux
80 g
de sel
1 pincée
de farine de blé
120 g
œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
le jus d'un citron jaune
de ciboulette fraîche ciselés
8 brins
de baies roses
1 c. à café
de saumon fumé coupé en lamelles
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

钠 71.7 mg

蛋白质 2.6 g

热量 330.6 kJ / 79 kcal

脂肪 6.1 g

膳食纤维 0.1 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 3.4 g

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