搜索
娘惹蒸鱼

娘惹蒸鱼
4.5 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
5 人份
马上体验

食材

娘惹酱汁
  • 新鲜红辣椒 去籽
    5 条
  • 番茄 切块
    150 克
  • 小红葱 (约8个小红葱)
    100 克
  • 蒜瓣
    5 个
  • 新鲜香茅 只取白色部分
    3 支
  • 姜花 只取花蕾
    2 支
  • 指天椒
    12 条
  • 食油
    50 克
  • 叻沙叶
    20 片
  • 亚叁膏
    3 - 5 汤匙
  • 水
    6 汤匙
  • 糖
    1 汤匙
  • 峇拉盏 烤香
    1 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 酸柑汁
    3 汤匙
蒸鱼
  • 水
    800 克
  • 斗底白鲳 (一尾鱼)，清除内脏并去腮去鳞，在鱼身处划刀(参考贴士)
    800 克
  • 羊角豆 (约5条羊角豆)，切块 (2公分)
    50 克
  • 黄皮洋葱 切块
    100 克
  • 番茄 切块
    100 克
  • 新鲜芫荽 只取叶片，装饰用
    1 支

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 41.5 g
热量 1807.5 kJ / 432 kcal
脂肪 21.7 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 15.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

亚洲最辣 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

4.9(30)

40 分钟

清蒸粉丝花蛤

清蒸粉丝花蛤

4.8(25)

30 分钟

香辣蟹

香辣蟹

5.0(22)

20 分钟

干煎虾

干煎虾

5.0(21)

35 分钟

甘香虾

甘香虾

4.9(20)

25 分钟

毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕

4.9(15)

30 分钟

韭菜炒虾

韭菜炒虾

4.9(14)

10 分钟

蒜香奶油蘑菇虾便当

蒜香奶油蘑菇虾便当

4.8(13)

40 分钟

豉辣蒸鳜鱼

豉辣蒸鳜鱼

4.8(13)

50 分钟

和风蒸鲑鱼

和风蒸鲑鱼

5.0(12)

30 分钟

咖喱鱼

咖喱鱼

4.8(11)

35 分钟

芒果三文鱼碗

芒果三文鱼碗

4.9(11)

40 分钟

 显示所有