Salmón en piriñaca

Salmón en piriñaca

4.4 71 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

dientes de ajo
1 - 2
de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
de cebolla en cuartos
120 g
120 g de cebolleta tierna, en cuartos
de pimiento verde en trozos
80 g
de pimiento rojo en trozos
80 g
tomate en cuartos (aprox. 170 g)
1
de sal
6 pellizcos
de vinagre de jerez
20 g
de aceite de oliva
60 g
de aceitunas negras sin hueso en rodajas
100 g
de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
600 g
de agua
1200 g
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
4
de pimienta molida
1 pellizco
piparras (可选的)
6
6 guindillas verdes en vinagre
de picatostes
50 - 100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 36.8 g

热量 2677 kJ / 640 kcal

脂肪 39.4 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 40.2 g

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