难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter
- 800 g Grünkohl, TK, aufgetaut
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Senf, mittelscharf
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1000 g Kartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 400 g Brühwürstchen, angestochen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2546 kJ / 607 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 33 g
- 膳食纤维
- 15.4 g
替代食谱
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Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
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Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
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