难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de agua
- 2 camotes naranjas, con cáscara (aprox. 150 g c/u)
- 150 g de jugo de limón recién exprimido
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de hojas de cilantro, frescas
- 80 g de cebolla morada, 40 g en rebanadas delagadas
-
½
chile habanero, sin semillas
或 ½ chile rojo, sin semillas - 50 g de jugo de almejas (可选的)
- 4 cubitos de hielo
- 300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
- 300 g de salmón fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
- ½ cdita de sal fina
- hojas de cilantro, para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 947 kJ / 226 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有
Pastel de cabracho
2小时 50 分钟
Pastel de atún
4小时 55 分钟
Pintxo Donosti
15 分钟
Croquetas de otoño con boletus
2h 45 min
Gambones gratinados
30 分钟
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2小时 40 分钟
Paté de chorizo
1小时 20 分钟
Gambas al ajillo
15 分钟
Ensalada de manzana navideña
10 分钟
Volovanes de bacalao
50 分钟
Mejillones al vapor con salsa picante
45 分钟
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1小时