难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de pimiento rojo en trozos (4-5 cm)
- 30 g de tomate concentrado
- 20 g de vinagre balsámico
- 100 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 8 filetes de gallo salpimentados (de 2 gallos de aprox. 500 g c/u)
- perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1037 kJ / 248 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
替代食谱
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Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
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1小时
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