设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
香草脆皮羊排佐甜豆、酸奶薄荷叶
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时
2 人份
食材
香草面包糠
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面包糠100 克
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新鲜意大利芹30 克
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香菜15 克
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青柠 只要青柠皮½ 个
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橄榄油5 克
甜豆泥
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新鲜豌豆仁200 克
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水600 克
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冰水 冷却豌豆用适量
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稀奶油65 克
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牛奶20 克
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橄榄油10 克
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盐1 小撮
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白胡椒粉1 小撮
酸奶薄荷酱
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蒜头1 瓣
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原味酸奶100 克
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稀奶油150 克
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柠檬皮½ 个
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柠檬汁5 克
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薄荷叶10 克
低温羊排
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羊排 去骨后约150克1 根
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橄榄油10 克
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蒜头1 瓣
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新鲜百里香2 支
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盐1 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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水 可没过羊排即可1700 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
32.4 g
热量
3466.5 kJ /
828.5 kcal
脂肪
41 g
膳食纤维
3.9 g
碳水化合物
79.4 g
还收录在
在家做法餐
10 道食谱
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