Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.3 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 55 分钟
4 porzioni

食材

Sugo alle vongole
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di vongole, fresche e pulite
    1000 g
  • di acqua
    500 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino piccante fresco
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di vino bianco secco
    80 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
Polenta
  • di farina di mais bianca bramata
    400 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • olio extravergine di oliva
    15 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 15.2 g
热量 2230 kJ / 533 kcal
脂肪 15.5 g
碳水化合物 83.1 g

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