设备与配件
Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
准备工作 20 分钟
总数 1小时 55 分钟
4 porzioni
食材
Sugo alle vongole
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di vongole, fresche e pulite
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500 g di acqua
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante fresco
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30 g olio extravergine di oliva
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80 g di vino bianco secco
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100 g di passata di pomodoro
Polenta
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400 g di farina di mais bianca bramata
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1500 g di acqua
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1 cucchiaio di sale grosso
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15 g olio extravergine di oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
15.2 g
热量
2230 kJ /
533 kcal
脂肪
15.5 g
碳水化合物
83.1 g
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