难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ⅓ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 180 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 70 g soğan,ikiye bölünmüş
- 85 g domates
- 55 g su
- 3 diş sarımsak
- 125 g biber salçası
- 50 g domates salçası
- 10 g limon suyu
- 20 g isot
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk toz kimyon
- 25 g zeytinyağı
- 20 g ayçiçek yağı
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 10 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 2 - 3 adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- 营养价值
- 每 6 porsiyon
- 热量
- 7630.9 kJ / 1823.8 kcal
- 蛋白质
- 71.9 g
- 碳水化合物
- 197.5 g
- 脂肪
- 93.9 g
- 饱和脂肪
- 17.6 g
- 膳食纤维
- 39.9 g
- 钠
- 3164.8 mg
替代食谱
显示所有Pancar Salatası
15 分钟
Haydari
10 分钟
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50 min
Yoğurtlu Havuç
50 min
Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı
3小时 25 分钟
Pesto Soslu Makarna Salatası
无评分
Cevizli Kereviz Salatası
10 分钟
Muhammara
10 分钟
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15 分钟
Sotelenmiş Biberler (200 g)
20 分钟
Havuçlu Brokolili Salata
5 分钟
Zeytinyağlı Fava
35 min