难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 克 水
- 400 克 牛腩 ，切块，焯水洗净
- 2 片 当归
- 200 克 番茄 ，切块
- 200 克 土豆 ，去皮切滚刀块
- 1 茶匙 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2125.5 kJ / 508 kcal
- 蛋白质
- 35.1 g
- 碳水化合物
- 25.6 g
- 脂肪
- 28.2 g
- 膳食纤维
- 3 g
