设备与配件
Polpettine di gamberi tailandesi
准备工作 30 分钟
总数 1小时 25 分钟
20 pezzi
食材
Salsa alle prugne
-
100 g di prugne secche denocciolate
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300 g di acqua
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4 spicchi di aglio
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10 g di radice fresca di zenzero
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2 cucchiaini di salsa di soia
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2 cucchiai di zucchero
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½ mandarino la scorza grattugiata
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¼ di cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua
Polpettine di gamberi
-
600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
-
70 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
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1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino di olio di sesamo
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
120 g di farina di forza
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olio q.b. per friggere
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6 g
热量
233 kJ /
55 kcal
脂肪
2 g
膳食纤维
0.1 g
碳水化合物
5 g
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