Pulled pork med dampede boller

Pulled pork med dampede boller

无评分

准备工作 25 分钟

总数 3小时

6 portioner

食材

Dampede boller

vegetabilsk olie til smøring
vand
300 g
tørgær
3 tsk
30 g gær, smuldret
hvedemel
500 g
salt, fint
2 tsk

Pulled pork

svineskulder, uden ben
1000 - 1200 g
1000 - 1200 g nakkefilet, svinekød
hvidløgsfed
3
rødløg (ca.1 løg), skåret i halve
120 g
gulerødder skåret i mindre stykker
110 g
selleristilk (ca. 2 stilke), skåret i mindre stykker
80 g
fennikel (ca. 1/2 knold), renset, skåret i små strimler
80 g
æbler (fx. Granny Smith), kernehus fjernet, skåret i ottendedele
2
olivenolie
40 g
røget paprika, stødt
2 tsk
2 tsk sød paprika
sennep
1 tsk
chili, tørret i flager
½ tsk
farin
1 spsk
eddike
80 g
melasse, alle slags
50 g
50 g sirup
hønsebouillon
1 spsk
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
tomatpure
1 spsk
mælk til pensling
1 - 2 spsk
salatblade efter smag, til servering

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 48.9 g

热量 3745 kJ / 891 kcal

脂肪 40.7 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 80.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

All meals in one 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

1小时 55 分钟

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 分钟

Kylling med kartoffelmos og gravy

Kylling med kartoffelmos og gravy

1小时 10 分钟

Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

1小时

Kylling teriyaki

Kylling teriyaki

20 分钟

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50 分钟

Sticky chili-oksekød

Sticky chili-oksekød

55 分钟

Butter chicken

Butter chicken

50 分钟

Kylling med grøntsagsris

Kylling med grøntsagsris

45 分钟

Kyllingefajitas af rester

Kyllingefajitas af rester

1小时 20 分钟

Ukrainske chebureks

Ukrainske chebureks

1小时 35 分钟

Broccoli og æblesalat med oksekød

Broccoli og æblesalat med oksekød

25 分钟

显示所有