山藥泥蓋飯

山藥泥蓋飯

5.0 1 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
2 人份

食材

  • (蒸煮用)
    1200 克
  • 大麥 洗淨,瀝乾
    40 克
  • 短梗米 洗淨,瀝乾
    200 克
  • 新鮮山藥 去皮,切塊(約3公分)
    300 克
  • 高湯
    100 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 醬油 少許
  • 海苔 (可选的) (粉狀或絲狀),少許

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

蛋白质 16.8 g
热量 2542.3 kJ / 608.2 kcal
脂肪 5.5 g
膳食纤维 5.6 g
碳水化合物 123.3 g

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