难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 猪肋排 ，切块
- 10 克 油
- 1 根 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 30 克 蚝油
- 15 克 老抽
- 10 克 美极鲜味汁
- 30 克 糖
- 300 克 水
- 2 块 豆腐干 ，切1cm×1cm的小块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3067 kJ / 733 kcal
- 蛋白质
- 39.6 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 52.5 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
