难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 200 克 带皮五花肉 ，切薄片
- 1 片 姜
- 200 克 新鲜香菇 ，切片，焯水备用
- 15 克 蚝油
- 10 克 料酒
- 适量 盐 ，根据个人口味调节
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2079.5 kJ / 497 kcal
- 蛋白质
- 15.6 g
- 碳水化合物
- 5.9 g
- 脂肪
- 44.8 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
