难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ 只 鸡 ，约500g老母鸡，切块
- 1 根 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 1300 克 水
- 10 克 料酒
- 100 克 新鲜松茸 ，切片
- 适量 盐 ，根据个人口味调节
- 10 粒 枸杞
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1936.2 kJ / 462.8 kcal
- 蛋白质
- 27.1 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
