难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 龍井茶葉
- 1500 克 水
- 20 克 薑 ，切片
- 700 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊，先以滾水川燙
- 5 顆 紅棗 (約15克)
- 1 茶匙 枸杞
- 3 片 甘草
- 150 克 新鮮綜合菇類 ，去根部，剝散
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 米酒
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1887.7 kJ / 451.6 kcal
- 蛋白质
- 26.6 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 膳食纤维
- 1 g
