难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 50 克 洋蔥
- 50 克 濃縮蕃茄泥
- 500 克 牛蕃茄 ，切大塊
- 1000 克 水
- 500 克 去骨羊肉 (燉煮用) ，或羊梅花肉塊
- 3 片 甘草
- 5 克 當歸
- 2 片 乾燥月桂葉
- 50 克 西洋芹
- 80 克 紅蘿蔔
- 150 克 高麗菜 ，切大片
- 2 ½ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1105.6 kJ / 264.5 kcal
- 蛋白质
- 35.2 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
