吃茶.品茶

10 道食谱

一杯好茶,是歷史人文的交集與縮影,以茶入菜還能發揮茶的養生功效。餐桌上常見的滷蛋、雞湯、蒸魚、燒排骨等家常料理,透過加入茶的烹調方式,不僅消除油膩更增添了茶香韻味,學會這10道菜,讓你在家就能品嚐到清香的茶料理,為餐桌增添更多的變化與樂趣。

茶香燒小排

茶香燒小排

1小时 10 分钟

茶香大醬豆腐

茶香大醬豆腐

1小时

東方美人魚

東方美人魚

55 分钟

紅茶雞丁

紅茶雞丁

1小时 10 分钟

茶油雲吞

茶油雲吞

1小时 40 分钟

茶香時蔬

茶香時蔬

30 分钟

茶滷蛋

茶滷蛋

1小时 50 分钟

綠茶麵

綠茶麵

1小时 30 分钟

茶香拌飯

茶香拌飯

50 分钟

龍井雞湯

龍井雞湯

1小时 10 分钟