难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 雞胸肉 ，切塊(約3公分)
- 15 克 油
- 15 克 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- ¾ 茶匙 糖
- 10 克 蛋液
- ¼ 茶匙 玉米粉
- 10 克 薑
- 15 克 蒜頭
- 1 ½ 茶匙 紅茶葉
- 60 克 綜合甜椒 ，切片
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切片
- 白胡椒粉 ，少許
- ½ 茶匙 香油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 615 kJ / 147.1 kcal
- 蛋白质
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
