Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

4.7 47 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

6 porciones

食材

Pechugas rellenas

de hojas de epazote, frescas
10 g
de queso oaxaca en trozos
200 g
de queso manchego en trozos
200 g
milanesas de pollo
6
sal fina la necesaria
pimienta negra molida la necesaria
de calabacita cortada en bastones
200 g

Pipián de cacahuate

de tomate verde
550 g
chiles serranos sin tallo
2
de cebolla en trozos
80 g
dientes de ajo pelados
2
de cacahuates tostados sin sal
150 g
de ajonjolí blanco tostado
30 g
de hojas de cilantro, frescas
30 g
de hojas de perejil plano frescas
30 g
de hojas de epazote, frescas
30 g
de agua
400 g
de aceite vegetal
15 g
de sal fina
1 cdita
de pimienta negra molida
½ cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porciones

蛋白质 61 g

热量 2734 kJ / 651 kcal

脂肪 39 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 16 g

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