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Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 raciones
食材
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huevo1
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de pan rallado25 - 30 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
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de mejorana seca1 cucharadita
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de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos1000 g
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dientes de ajo3
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de aceite de oliva50 g
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de harina20 g
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de agua250 g
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de hebras de azafrán1 pellizco
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yemas de huevo2
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de zumo de limón40 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
32.9 g
热量
1231 kJ /
294 kcal
脂肪
15.2 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
6.4 g