难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 顆 蛋
- 1 ¼ 茶匙 鹽
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 1100 克 水
- 120 克 米
- 100 克 魩仔魚
- 10 克 蒜頭
- 80 克 洋蔥
- 1 大匙 香油
- 30 克 乾香菇 ，泡軟，切丁
- 40 克 紅蘿蔔 ，去皮、切丁(約0.5公分)
- 10 克 蔥 ，切蔥花
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1795 kJ / 431 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
