藜麦色拉
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藜麦色拉

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食材

煮藜麦

  • 1100 克 水
  • 125 克 藜麦(印加麦)

红辣椒酱

  • 400 克 红甜椒
  • 1 ¼ 茶匙 盐
  • 110 克 橄榄油
  • 1 瓣 蒜头
  • 1 颗 柠檬 ,挤出汁水
  • 135 克 大杏仁

藜麦色拉组合

  • 50 克 新鲜罗勒叶
  • 50 克 新鲜欧芹 ,只取叶子
  • 1 根 小黄瓜 ,切碎(约100克)
  • 30 克 菲达乳酪(feta cheese) ,切小块
  • 30 克 紫洋葱 ,切薄片
  • 30 克 去核黑橄榄 ,切半
  • 柠檬汁 ,根据个人口味添加
  • 盐 ,根据个人口味添加
  • 黑胡椒粉 ,根据个人口味添加

营养价值
每 1 一份食谱
热量
10510 kJ / 2512 kcal
蛋白质
61.9 g
碳水化合物
121.7 g
脂肪
188.9 g
膳食纤维
44.6 g

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