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Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
4.4 185 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    7
  • Nelken
    2
  • Weißbrot
    2 Scheiben
  • Milch und etwas mehr zum Einweichen
    300 g
  • Sultaninen
    50 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • gemischte Kräuter, getrocknet
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Pimentkörner
    5
  • Curry
    2 TL
  • Zimt
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 ¼ TL
  • Rinderhackfleisch
    1000 g
  • Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren
    2 EL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Eier
    2

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 40 g
热量 2147 kJ / 513 kcal
脂肪 31 g
膳食纤维 1.1 g
碳水化合物 18 g

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