难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
200
g gruyére ost, skåret i mindre stykker
或 200 g cheddar, skåret i mindre stykker - 500 g vand
- 1 blomkål, (ca. 1000 g), delt i buketter
- 50 g hvedemel
- 40 g smør
- 500 g mælk
- ½ tsk salt, plus ekstra efter smag
- 2 knivspidser hvid peber, stødt, plus ekstra efter smag
- 1 - 2 knivspidser muskatnød, stødt (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1273 kJ / 305 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
