难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g smør, skåret i stykker plus ekstra til smøring
- 60 g hvedemel, plus ekstra til drys
- 150 g gruyére ost, i mindre stykker
- 4 æg
- 300 g mælk
- 1 knivspids muskatnød, stødt (可选的)
- ½ tsk salt
- 1 knivspids sort peber, stødt
- 100 g fløde, min. 30 % fedt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1520 kJ / 363 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
