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西西里白酒海鮮燉飯

西西里白酒海鮮燉飯
4.0 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 蒜頭
    10 克
  • 洋蔥 切塊
    150 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 義大利米 (約15-16分鐘烹煮時間)
    200 克
  • 白酒
    150 克
  • 花枝 清洗去除內臟，切圈
    200 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    100 克
  • 魚高湯
    300 克
  • 鮮奶油
    150 克
  • 墨魚汁
    1 ½ 大匙
  • 帕瑪森起司
    20 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 匈牙利辣紅椒粉
    ½ 茶匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 15 g
热量 2609.5 kJ / 624.8 kcal
脂肪 37.5 g
膳食纤维 1.2 g
碳水化合物 55.2 g

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