
设备与配件
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 porsiyon
食材
-
su500 g
-
patates küp küp kesilmiş (3 cm)600 g
-
zeytinyağı yağlamak için
-
somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 120-200 gr, kalınlık yakl. 2 cm)4
-
limonun suyu ve kabuğunun ince rendesi (sadece sarı kısmı)1
-
tuz ekstra 2-3 tutam tuz, damak tadına göre½ tk
-
karabiber2 tutam
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
tereyağı10 g
-
beyaz mantar dilimlenmiş (0,5 cm)300 g
-
sek beyaz şarap50 g
-
krema50 g
-
labne peynir200 g
-
toz muskat2 tutam
难易度
中级
营养价值 每 1 porsiyon
蛋白质
45 g
热量
2763 kJ /
660 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
27 g