难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
100
g Zwiebeln, halbiert
或 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 roter Chili, alle Sorten, ohne Samen
- 30 g frische Petersilie, nur Blätter
- 30 g Koriander, nur Blätter
- 60 g Olivenöl
- 1 Zitrone, nur Saft
- 1 TL feinkörniges Salz
- 600 g Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet, in 4 Stücken
- 30 g Pfefferminzblätter, frisch
- 180 g Karotten, in Stücken
- 100 g Weissrübe, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken (3 x 3 cm)
- 1 eingelegte Salzzitrone, in Vierteln (siehe Tipp)
- 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zimt
- 550 g Wasser
- Korianderblätter, frisch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1619 kJ / 387 kcal
- 蛋白质
- 34 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 21 g
替代食谱
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Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
无评分
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 分钟
Kabeljau-Gratin
50 分钟
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Kerala Fisch Curry
30 分钟
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45 分钟
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小时 20 分钟
Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat
1小时 35 分钟
Muscheln in Weissweinsud
35 分钟
Heringsstipp mit Kartoffeln
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Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln
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45 分钟