难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 350 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 350 g di pomodori, senza semi e sgocciolati
- 80 g di carote, a dadini
-
100
g di piselli freschi
或 100 g di piselli surgelati, scongelati - 120 g di fagiolini verdi, freschi, tagliati a pezzi
- 75 g di zucchina, a dadini
- 75 g di zucchina, gialla, a dadini
- 1 cucchiaino di erbe di Provenza, secche
- 200 g di riso a chicco lungo
- 100 g di fagioli rossi in scatola, risciacquati sotto acqua corrente fredda
- ½ limone, solo il succo
-
60
g di olive Kalamata, denocciolate
或 60 g di olive nere, denocciolate - 60 g di olive, denocciolate, tipo provenzale
- 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche, finemente tritate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1649 kJ / 391 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 11 g
替代食谱
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