难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
80
g di formaggio Appenzeller, formaggio alla
panna, a pezzi (3
cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
- 20 g di olio di oliva
-
1
limone, la scorza
grattugiata - 730 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (dose per 0,5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 150 g di spinacini
- 2 cucchiai di succo di limone
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1826.4 kJ / 436.5 kcal
- 蛋白质
- 11.7 g
- 碳水化合物
- 65.9 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 饱和脂肪
- 4.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 491.4 mg
替代食谱
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Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 分钟
Fonduta moitié-moitié
无评分
Strudel di cavolo rosso
无评分
Spätzle al formaggio
1小时 10 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
30 分钟
Penne al porro
30 分钟
Parmigiana di melanzane
2小时
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 分钟
Spaghetti con ragù di cavolfiore
无评分
Formaggio a fette cotto al forno
35 分钟
Gratin di gnocchi al porro
50 分钟
Risotto di farro con barbabietola
35 分钟