难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Formaggio e impasto
- 200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
- 400 g di farina bianca
- 100 g di acqua
- 100 g di latte
- 4 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 2 punte di coltello di noce moscata in polvere
Cipolle rosolate
- 160 g di cipolle, a rondelle (2 mm)
- 1 cucchiaio di farina bianca
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 3 cucchiai di burro chiarificato
Finitura
- 2 litri di acqua
- ½ cucchiaio sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3258 kJ / 778 kcal
- 蛋白质
- 33.7 g
- 碳水化合物
- 76 g
- 脂肪
- 37 g
替代食谱
显示所有Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata
30 min
Risotto alla zucca
35 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50 min
Gattò di patate
1h 30 min
Riso al pomodoro con verdure e fagioli
35 分钟
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
1h
Torta salata con formaggio e porri
1h 5 min
Cavolfiori gratinati
50 min
Chana masala
45 min
Risotto ai pomodori con burrata
30 min
Curry di lenticchie
50 min