难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Rindsroastbeef, in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)
- 250 g Frühlingszwiebeln, in Hälften (ca. 3 Stück)
- 100 g Essiggurken, ausgetropft
- 2 hartgekochte Eier
- 1 Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)
- 2 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
- 2 Zweigchen Kerbel, frisch, nur Blätter
- 4 Blättchen Estragon, frisch
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 80 g Ketchup
- 1 EL Worcestershire Sauce (可选的)
- 3 EL eingelegte Kapern
- 1 TL feinkörniges Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 670 kJ / 160 kcal
- 蛋白质
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
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