难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g Parmesan
- 30 g Staudensellerie
- 50 g Zwiebeln, in Stücken
- 30 g Karotten, geschält und in Stücken (2 cm)
-
2
Blätter frischer Salbei, gewaschen und getrocknet
或 1 TL Salbeiblätter, getrocknet, gewaschen und getrocknet - 30 g Olivenöl, nativ
- 250 g Blumenkohl, in Röschen
- 250 g Romanesco, in Röschen
- 250 g Kürbis, Fruchtfleisch, in Stücken (1 cm)
- 1000 g Wasser
-
1
EL Gemüsebouillon
或 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l) - 100 g Risoni
- 1 Prise feinkörniges Salz (可选的)
- 1 EL frische Petersilie, geschnitten
- Olivenöl, nativ
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 639 kJ / 153 kcal
- 蛋白质
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 6.6 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
替代食谱
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