难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- du beurre, pour le moule
- de la panure, pour saupoudrer
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carottes, en morceaux
- 1000 g de pommes de terre, en morceaux
- 70 g d'oignons, coupés en 4
- 15 g d'huile
- 200 g de lardons
- 2 œufs
- 100 g de farine fleur
- 10 g d'amidon
- 2 c. à soupe de marjolaine, séchée
- 1 - 1 ½ c. à café de poivre noir
- 1 ½ - 2 c. à café de sel
- de la crème acidulée
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1192 kJ / 284 kcal
- 蛋白质
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 31.3 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
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